类别:新闻动态 发布时间:2024-02-19 00:14:01 浏览: 次
为贯彻落实国网省市公司关于做好后勤工作的重要指示精神,进一步加强公司系统后勤部门之间的业务技能沟通和交流,提升后勤职工的职业技能和服务保障水平,10月下旬开始,国网徐州供电公司举办了厨艺技能比赛,邳州公司参赛菜品获得最佳创新热菜奖。
国网邳州供电物业后勤获厨艺竞赛最佳创新奖
为贯彻落实国网省市公司关于做好后勤工作的重要指示精神,进一步加强公司系统后勤部门之间的业务技能沟通和交流,提升后勤职工的职业技能和服务保障水平,10月下旬开始,国网徐州供电公司举办了厨艺技能比赛,邳州公司参赛菜品获得最佳创新热菜奖。
本次厨艺比赛由国网徐州市供电公司后勤主办,以“继承创新、节约实用、美味健康、提高水平”为宗旨,电力倡导节约、安全、绿色、营养的饮食观念。来自徐州供电公司所属单位的7支参赛队伍、30多名参赛选手参加, 邳州公司后勤代表队由食堂班长张清进带队,国家一级厨师曹瑞奎,面点师张瑜分别参加了大锅菜、精品菜、精品菜、精品菜表演赛,经过参赛选手全力拼搏、激烈角逐,并由公司职工就餐后投票,邳州公司参赛菜品获得了最佳创新热菜奖。
为了在比赛中能够取得好成绩,邳州公司后勤物业在接到通知后,精心准备。大家心往一处想、劲往一处使,利用休息时间认真学习比赛规则、反复练习基本功。他们严格要求、精益求精;全身心投入赛前各项准备工作,参加此次大赛需要自带工具,自备原料,按照比赛规则和要求,经过精心制作加工,最终取得了好成绩。
此次比赛凝聚了后勤食堂和选手们的大量心血。
通过比赛,不仅促进了与兄弟单位后勤员工的学习交流,而且提高了后勤人员对厨艺钻研的积极性,加强了厨艺基本功训练;突出了创新意识;为后勤培养一支技能突出、素质过硬的后勤服务队伍起到了积极的作用。
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